Croquettes sans céréales : bonne idée ou fausse bonne idée ?

Introduction

🐕 Les croquettes sans céréales sont partout : en rayon, sur les sacs, dans les conversations au parc. « Plus naturelles », « plus digestes », « pour les chiens sensibles »… Difficile de ne pas se poser la question ! 🤔

Faut-il les choisir ? Faut-il s’en méfier ? La réponse n’est ni un grand oui, ni un grand non. Nous avons lu les études, la presse vétérinaire et le fameux dossier américain sur le cœur du chien, pour vous dire ce que l’on sait, ce que l’on ignore et ce qui se discute, sans peur et sans publicité.

🛒 Notre boutique propose des croquettes avec et sans céréales (voyez les rayons Croquettes pour chien et Croquettes sans céréales). Nous ne cherchons pas à vous orienter vers l’une ou l’autre : nous voulons vous aider à choisir pour de bonnes raisons.

📝 Un mot d’honnêteté : beaucoup de chiffres viennent d’études parfois petites ou anciennes, et des États-Unis (nous le signalons). Quand les sources divergent ou manquent, nous le disons. Rien ne remplace l’avis de votre vétérinaire.

🤝 En toute transparence : les liens vers les fiches de notre boutique sont des liens partenaires. MyDogSociety peut percevoir une commission si vous achetez, sans surcoût pour vous.

📖 Vous cherchez d’abord une méthode générale ? Voyez notre guide Comment choisir les croquettes de votre chien : le guide complet, que cet article complète.

Un chien fauve à collier rouge, penché sur une gamelle blanche à l'intérieur en inox, sur un parquet clair, devant un canapé vert et une fenêtre lumineuse

Le repas, c’est le grand moment de la journée : encore faut-il savoir ce que contient la gamelle

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📌 L’essentiel en un coup d’œil

🌾 « Sans céréales » veut dire sans blé, maïs, riz, orge… Cela ne veut dire ni « sans glucides », ni « hypoallergénique », ni « meilleur pour la santé » ;
🥔 Les céréales sont remplacées par d’autres sources d’amidon : pomme de terre, patate douce, pois, lentilles, pois chiches ;
🐺 Le chien digère l’amidon cuit : les études génétiques montrent une adaptation à l’amidon, et le chien n’est pas un loup ;
🤧 Les allergies alimentaires du chien concernent d’abord les protéines (bœuf, produits laitiers, poulet) ; le blé existe, mais bien plus rarement ;
💓 Depuis 2018, la Food and Drug Administration (FDA), l’agence américaine des médicaments et des aliments, étudie des cas de cardiomyopathie dilatée (DCM, de l’anglais dilated cardiomyopathy) chez des chiens nourris avec des croquettes souvent sans céréales et riches en légumineuses : un lien possible, mais non prouvé ;
🌍 En Europe, nous avons trouvé des cas isolés décrits en France, mais aucune étude chiffrée sur la fréquence du problème ;
🏷️ Ce qui compte : une croquette complète, bien formulée et adaptée à l’âge, à la taille et à l’activité de votre chien, avec ou sans céréales ;
🩺 Un régime sans céréales peut se discuter dans des cas précis, avec le vétérinaire. Le choisir « par précaution » n’apporte aucun bénéfice prouvé.

🌾 Que veut dire « sans céréales » ?

Une croquette « sans céréales » est une recette qui ne contient ni blé, ni maïs, ni riz, ni orge, ni avoine, ni sorgho. Les céréales sont des graminées cultivées pour leurs graines. Elles sont riches en amidon, un sucre complexe qui fournit de l’énergie.

C’est tout ce que dit la mention : elle décrit ce que la recette ne contient pas, rien de plus. Une croquette peut être « sans céréales » et très bien conçue, ou très mal.

🔎 Les mentions qu’on confond

Mention sur le sac Ce qu’elle veut dire Ce qu’elle ne dit pas
Sans céréales Aucune céréale dans la recette (blé, maïs, riz, orge, avoine…). Pas moins d’amidon, pas moins de calories, pas de meilleure qualité. Selon Le Point Vétérinaire, les croquettes sans céréales pour chiens contiennent en général autant d’amidon que les autres, avec plus de fibres ; cela varie d’une recette à l’autre.
Sans gluten Pas de blé, d’orge ni de seigle : le gluten est un ensemble de protéines de certaines céréales. Une croquette sans céréales est donc aussi sans gluten. L’inverse est faux : une croquette au riz ou au maïs peut être sans gluten tout en contenant des céréales. Et l’intolérance au gluten est très rare chez le chien.
Faible en glucides (« low carb ») Peu d’amidon et de sucres digestibles. Cela ne se déduit pas de « sans céréales ». Les glucides ne sont d’ailleurs pas obligatoires sur l’étiquette européenne (nous vous montrons plus bas comment les estimer).
Hypoallergénique Une recette conçue pour limiter les réactions allergiques (par exemple avec une protéine inhabituelle ou « hydrolysée », c’est-à-dire découpée en petits morceaux). Ce n’est pas ce que fait « sans céréales » : les études ne confirment pas qu’un aliment sans céréales soit hypoallergénique (Le Point Vétérinaire, 2025).
Naturel, ancestral, « comme le loup » Un argument de marketing. Le Jury de déontologie publicitaire, organisme français d’autorégulation de la publicité, a plusieurs fois refusé le mot « naturel » pour ces produits, et juge ces arguments non fondés scientifiquement (Le Point Vétérinaire).

🤔 Pourquoi les céréales ont-elles mauvaise réputation ?

D’abord, dans certains produits d’entrée de gamme, les céréales servent surtout à « remplir » le sac à moindre coût (Le Point Vétérinaire). Ensuite, le discours du « retour au naturel » est souvent rattaché à l’alimentation crue (dite « BARF », un sigle anglais qui désigne une ration crue à base de viande, d’os et de légumes). Mais une mauvaise croquette avec céréales ne prouve pas que les céréales sont mauvaises : elles sont utilisées depuis plus de 70 ans. Le succès du « sans céréales » est pourtant réel : en France, 25 % des propriétaires interrogés en 2019 jugeaient important d’en choisir.

💡 La bonne question n’est donc pas « avec ou sans céréales ? », mais « cette croquette est-elle bien conçue pour mon chien ? »

🥔 Par quoi remplace-t-on les céréales ?

Une croquette a besoin d’amidon : il sert à fabriquer le granulé (la cuisson sous pression) et il apporte de l’énergie. Si l’on retire les céréales, il faut donc le prendre ailleurs : dans la pomme de terre, la patate douce, le tapioca ou les légumineuses (pois, lentilles, pois chiches, haricots).

Ingrédient de remplacement Ce qu’il apporte À savoir
Pomme de terre, patate douce De l’amidon et un peu de fibres. Pommes de terre ou patates douces figuraient dans 42 % des produits cités dans les signalements américains (voir plus bas). Ne donnez jamais de pomme de terre crue ou verdie à votre chien : elle contient de la solanine, toxique (voyez Les aliments toxiques pour le chien : la liste et que faire).
Pois, lentilles, pois chiches, haricots (les légumineuses) De l’amidon, des fibres et des protéines végétales (de 20 à 40 % de la matière sèche). Leurs protéines sont souvent pauvres en méthionine, un acide aminé soufré (surtout le pois). Elles sont riches en fibres : 4,9 % de cellulose brute pour les lentilles et 6,4 % pour les pois, contre 2,3 % pour le blé et 2,6 % pour le maïs. Elles fermentent dans le côlon, d’où des gaz et parfois une diarrhée.

Ces ingrédients ne sont pas « mauvais » en soi, mais ils changent la quantité de fibres et la qualité des protéines, et ils sont au centre de l’alerte sur le cœur (plus bas).

Retirer les céréales change la source de l’amidon, pas forcément sa quantité : « sans céréales » ne veut donc pas dire « faible en glucides » ni « qui fait maigrir ». Pour le poids, voyez Gestion du poids chez le chien : problèmes de poids et solutions.

🏷️ Lire l’étiquette : ce qu’elle dit, ce qu’elle ne dit pas

Que la croquette contienne des céréales ou non, l’étiquette est votre meilleur outil. En Europe, elle doit mentionner la composition, les additifs, les constituants analytiques (l’analyse nutritionnelle) et le mode d’emploi.

Sur le sac Ce que cela vous apprend Le piège à connaître
La composition Les ingrédients sont classés du plus lourd au plus léger, pesés à l’état frais. Certains sont précisés en pourcentage (par exemple « 4 % de poulet »). Un ingrédient peut porter son nom exact ou celui de sa catégorie légale (« viandes et dérivés animaux »). La liste ne dit rien de la qualité des ingrédients. Une viande fraîche, riche en eau, pèse lourd avant la cuisson et peut arriver en tête sans être la principale source de protéines de la croquette finie. Et un même ingrédient peut être scindé en plusieurs lignes (« pois », « protéine de pois », « fibre de pois »), si bien qu’aucune n’arrive en tête.
Les constituants analytiques Protéines brutes, matières grasses brutes, cendres brutes et cellulose brute sont obligatoires, en pourcentage du produit tel qu’il est vendu. L’humidité n’est obligatoire qu’au-dessus de 14 %. Les chiffres sont « bruts » : un taux de protéines élevé ne dit rien de la qualité de ces protéines. L’énergie (les calories) est facultative et souvent absente.
Les glucides Ils ne sont pas obligatoires : l’étiquette européenne ne les donne généralement pas. On peut les estimer (voir l’encadré ci-dessous).

🧮 Estimer les glucides d’une croquette

Le calcul est simple. On soustrait de 100 tous les autres constituants de l’analyse : glucides estimés = 100 − (humidité + protéines + matières grasses + cendres + cellulose brute). Les spécialistes appellent le résultat l’ENA (extractif non azoté).

Exemple fictif : humidité 9 %, protéines 28 %, matières grasses 15 %, cendres 7 %, cellulose 3 %. Le total fait 62 %, donc environ 38 % de glucides. C’est une estimation, pas une mesure : si l’humidité n’est pas indiquée, demandez-la au fabricant.

💡 Comparez ainsi une croquette sans céréales et une avec céréales : l’écart est parfois faible, et certaines recettes sans céréales contiennent plus de glucides qu’une recette au riz.

Une main verse des croquettes brunes d'un sac en papier kraft dans une gamelle blanche portée par une autre main, sur un fond beige uni, sans texte lisible

Verser les croquettes est un geste simple ; savoir ce qu’elles contiennent commence par la lecture de l’étiquette

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🐺 Le chien est-il un carnivore strict ?

C’est l’argument numéro un des croquettes sans céréales : le chien descend du loup, il est fait pour la viande, et l’amidon ne lui conviendrait pas. Ce que disent les recherches est plus nuancé.

🧬 Ce que disent les gènes

En 2013, une équipe de chercheurs a comparé les génomes de chiens et de loups (revue Nature). Elle a repéré 36 régions du génome sélectionnées pendant la domestication, dont dix gènes liés à la digestion de l’amidon et au métabolisme des graisses, et apporté des preuves que les chiens digèrent mieux l’amidon que les loups. Ses auteurs y voient une étape importante de la domestication.

Un gène est particulièrement connu : AMY2B, qui permet de fabriquer l’amylase pancréatique, l’enzyme qui découpe l’amidon. Une étude de 2014 (revue Animal Genetics) a montré que les chiens en possèdent beaucoup plus de copies que les loups, et que l’activité de l’amylase dans le sang augmente avec le nombre de copies, qui varie beaucoup d’un chien à l’autre et d’une race à l’autre.

Une étude de 2016 a analysé l’ADN de 13 chiens anciens d’Europe et du sud-ouest de l’Asie, vieux de 4 000 à 15 000 ans : le nombre de copies d’AMY2B augmente chez les chiens d’Europe du Sud-Est dès environ 7 000 ans avant notre époque. Les chercheurs y voient une adaptation à l’alimentation riche en amidon des premières sociétés agricoles.

🐾 Le chien n’est pas un loup en costume

Le chien et le loup partagent un ancêtre commun, ce qui n’est pas la même chose que « le chien est un loup ». Le chien domestique a derrière lui environ 15 000 ans de vie avec l’humain (Le Point Vétérinaire, 2025). Il appartient bien à l’ordre des carnivores, mais cela décrit son arbre généalogique, pas ce qu’il sait digérer.

⚖️ Ce que cela ne veut pas dire

🍞 Savoir digérer l’amidon ne veut pas dire qu’il en faut beaucoup : les glucides ne sont pas des nutriments essentiels pour le chien, mais une source d’énergie facile à utiliser ;
🍳 L’amidon doit être bien cuit pour être bien digéré, ce que permet la cuisson des croquettes ;
🧬 Tous les chiens ne sont pas pareils : le nombre de copies du gène varie d’un individu et d’une race à l’autre ;
🐺 Les céréales ne sont pas indispensables non plus, à condition que la recette soit complète. Il n’y a donc pas de raison biologique de les exclure, ni de les imposer.

Notre grand guide Tout savoir sur l’alimentation du chien : guide complet pour bien le nourrir détaille les besoins de votre chien, étape par étape.

🤧 Allergies et intolérances : les céréales sont-elles coupables ?

Un chien qui se gratte, se lèche les pattes, a les oreilles qui sentent mauvais ou des selles molles à répétition : on pense vite aux céréales. Voyons ce que disent les études.

🔍 De quoi parle-t-on ?

Une allergie alimentaire est une réaction exagérée du système immunitaire à un ou plusieurs ingrédients, à tout âge. Le signe principal est la démangeaison (léchage, mordillement, grattage), qui peut mener à des infections de la peau ou des oreilles. Les signes digestifs (vomissements, diarrhée, gaz) sont possibles, mais parfois discrets (Centre hospitalier universitaire vétérinaire de l’Université de Montréal). Une intolérance n’implique pas le système immunitaire. À la maison, impossible de faire la différence : seul un essai alimentaire mené avec le vétérinaire permet d’y voir clair.

📊 Qui sont les vrais suspects ?

Une revue de la littérature (2016), signée de trois dermatologues vétérinaires (Ralf Mueller, Thierry Olivry et Pascal Prélaud), a rassemblé les études qui nommaient l’aliment responsable chez des chiens allergiques. Voici le résultat pour 297 chiens :

Aliment responsable Nombre de chiens Part des chiens concernés
Bœuf 102 34 %
Produits laitiers 51 17 %
Poulet 45 15 %
Blé 38 13 %
Soja 18 6 %
Agneau 14 5 %
Maïs 13 4 %
Œuf, porc, poisson, riz 5 à 11 chacun 2 à 4 %

Un chien pouvant réagir à plusieurs aliments, le total dépasse 100 %. Le message est clair : les allergènes sont d’abord des protéines animales. Le blé arrive tout de même en quatrième position (13 %) : il peut poser problème à certains chiens, mais bien moins souvent que le bœuf, les produits laitiers ou le poulet. Le maïs (4 %) et le riz (2 %) sont rarement cités.

⚠️ Attention aux limites : ces études sont petites et anciennes, listent surtout les aliments qui ont déclenché une réaction, et reflètent ce que les chiens mangeaient à l’époque. N’importe quelle protéine peut déclencher une allergie, y compris celles des céréales ou des légumineuses.

📉 Une allergie alimentaire, c’est fréquent ?

Pas tant que cela. Une revue de 2017 estime que l’allergie alimentaire est en cause chez environ 18 % des chiens qui ont des démangeaisons (médiane des études, de 9 à 40 %), et chez 1 à 2 % de tous les chiens vus en consultation. D’autres causes, comme l’allergie à l’environnement (pollens, acariens), donnent des signes très proches, et les deux peuvent coexister.

🧪 Comment savoir ? Le régime d’éviction

Il n’existe aucun test fiable de laboratoire ou de peau pour diagnostiquer une allergie alimentaire chez le chien, selon l’Académie canadienne de dermatologie vétérinaire (cela vaut aussi pour les kits salivaires vendus en ligne). La seule méthode est le régime d’éviction, mené avec votre vétérinaire :

🩺 Le vétérinaire écarte d’abord les autres causes (parasites, allergie à l’environnement, infections) ;
🥩 On donne un aliment que le chien n’a jamais mangé (une protéine « nouvelle » ou hydrolysée), choisi avec le vétérinaire, ou une ration maison établie par lui ;
⏱️ Pendant au moins 8 semaines : une étude de 2015 sur 209 chiens allergiques (démangeaisons) montre que les signes étaient revenus à la normale chez plus de 85 % d’entre eux dès 5 semaines, et chez plus de 95 % à 8 semaines. Quelques chiens ont besoin de plus longtemps : c’est le vétérinaire qui décide ;
🚫 Rien d’autre : ni friandises, ni os à mâcher, ni dentifrice aromatisé, ni restes de table ;
🔁 Un test de provocation à la fin : on redonne l’ancien aliment. Si les démangeaisons reviennent, le diagnostic est confirmé.

Une ration maison de test est déséquilibrée : ne la prolongez pas au-delà de l’essai sans l’avis du dermatologue. Les friandises comptent : voyez Friandises pour chien : lesquelles choisir pour dresser, occuper, mâcher, et gardez-les de côté pendant l’essai.

💡 Une croquette « sans céréales » n’est pas un régime d’éviction. Elle contient en général de la viande que votre chien a déjà mangée. L’Académie canadienne de dermatologie vétérinaire le dit clairement : les régimes sans céréales ne conviennent pas, sauf si le chien n’est allergique qu’aux céréales.

🌾 Et le gluten ? Et les gaz ?

L’intolérance au gluten du blé est très rare chez le chien (c’est aussi ce qu’écrit la FEDIAF, la fédération européenne de l’industrie des aliments pour animaux familiers), avec des exceptions décrites par Le Point Vétérinaire : une maladie intestinale sensible au gluten chez le setter irlandais, et une maladie provoquant des mouvements involontaires (dyskinésie) chez le border terrier.

Les légumineuses contiennent des sucres que le chien ne digère pas : ils fermentent dans le côlon, ce qui peut donner des gaz, voire de la diarrhée (Le Point Vétérinaire, 2025). Si les troubles durent, voyez notre article Problèmes digestifs chez le chien : comprendre, prévenir et traiter efficacement, et, en cas de diarrhée, Mon chien a la diarrhée : que faire dans les premières 24 heures ?.

💓 L’alerte sur le cœur : cardiomyopathie dilatée et croquettes sans céréales

C’est le point le plus sérieux de cet article, donc celui que nous voulons raconter avec le plus de soin : sans catastrophisme, et sans minimiser. Voici les faits, puis les doutes.

💓 La maladie en deux mots

La cardiomyopathie dilatée (DCM) est une maladie du muscle du cœur : il s’affaiblit, ses cavités s’élargissent et il pompe moins bien le sang. Elle peut être grave, voire mortelle. Elle existe depuis longtemps sous une forme génétique, surtout chez des chiens de grande taille, et reste rare : une revue de la littérature de 2025 l’estime à environ 0,5 % des chiens. Les signes listés par la FDA : baisse d’énergie, toux, difficultés à respirer, malaises (épisodes d’effondrement).

📣 L’alerte américaine de 2018

En juillet 2018, la FDA annonce qu’elle enquête sur des cas de DCM chez des chiens de races qui n’y sont pas prédisposées, nourris avec certaines croquettes, souvent étiquetées « sans céréales ». Propriétaires et vétérinaires peuvent déclarer leurs cas : ces signalements forment les chiffres que l’on cite partout.

📅 Du 1er janvier 2014 au 30 avril 2019 : 560 chiens atteints signalés, dont 119 sont morts ;
🌾 Plus de 90 % des produits cités étaient étiquetés « sans céréales » ;
🌱 93 % contenaient des pois et/ou des lentilles, et 42 % des pommes de terre ou des patates douces ;
📈 Dernier bilan chiffré trouvé : 1 382 signalements pour des chiens, du 1er janvier 2014 au 1er novembre 2022. La FDA indique que les nouveaux signalements arrivent à un niveau plus bas qu’entre 2018 et 2020. Elle a aussi annoncé, en décembre 2022, qu’elle ne publierait plus de mise à jour tant qu’il n’y aurait pas de nouvelle information scientifique importante. Elle a aussi annoncé, en décembre 2022, qu’elle ne publierait plus de mise à jour tant qu’il n’y aurait pas de nouvelle information scientifique importante.

🔎 Ce que la FDA dit, et ce qu’elle ne dit pas

✅ Elle dit qu’il existe un lien possible entre ces régimes et la DCM, mais que c’est « une question scientifique complexe », qui peut mêler plusieurs facteurs. La plupart des régimes cités avaient des légumineuses (pois, lentilles…) ou des pommes de terre haut placées dans la liste des ingrédients.

❌ Elle ne dit pas que ces régimes sont dangereux en eux-mêmes : elle n’a désigné aucun régime, ingrédient ou produit précis comme responsable, elle n’a demandé aucun rappel, et des signalements ne suffisent pas à prouver une cause. Elle a publié la liste des marques les plus citées dans les signalements, en rappelant que ce classement ne prouve rien (il dépend aussi de la popularité d’une marque). Elle reconnaît un biais de déclaration (des campagnes sur les réseaux sociaux ont encouragé la déclaration de cas chez les Golden retrievers). Son conseil : consulter son vétérinaire avant de changer l’alimentation, et le contacter vite en cas de signes.

🧪 Ce que les études ajoutent

🐕 Golden retrievers (2018, université de Californie à Davis) : 24 chiens atteints de DCM et d’une carence en taurine, dont 23 nourris avec des croquettes sans céréales et/ou riches en légumineuses. Le cœur s’est amélioré chez la grande majorité après un changement d’alimentation et un supplément de taurine. Étude d’observation : elle ne prouve pas la cause ;
📉 60 chiens atteints de DCM (2022, universités Tufts et de Floride) : passés à un aliment avec céréales, sans légumineuses ni pommes de terre parmi les dix premiers ingrédients, et le plus souvent avec un supplément de taurine, ils ont montré de petites améliorations de la fonction du cœur, plus nettes chez ceux qui mangeaient auparavant des régimes sans céréales ou riches en légumineuses. Pas de différence nette de survie, et l’échantillon est petit (seulement 9 chiens nourris auparavant de façon traditionnelle) ;
🧬 Chiens en bonne santé de quatre races (2021, financée par la fondation de l’American Kennel Club, association canine américaine) : pas de différence à l’échographie selon le régime, mais plus de troponine I (un marqueur sanguin de souffrance du muscle cardiaque) chez les chiens nourris sans céréales ou avec des pois, lentilles ou pommes de terre en bonne place. La portée reste à préciser.

D’autres travaux ne trouvent rien, avec leurs limites : une étude américaine de 2022 (plus de 68 000 chiens vus par un cardiologue) ne montre pas de hausse globale des cas, mais elle est financée par une société de conseil du secteur de l’alimentation animale dont quatre auteurs sont salariés, et ignore ce que mangeaient les chiens. Un essai de 18 mois sur 60 chiens sains, mené surtout par des salariés d’un fabricant d’aliments, n’a détecté aucun signe de DCM, mais les groupes sont petits.

Ces résultats ne se contredisent qu’en apparence : les uns partent de chiens malades, les autres de chiens sains. Aucune étude ne suffit à elle seule à établir une cause. On a un signal, des hypothèses, et des doutes.

🧪 La taurine : une piste, pas toute l’histoire

La taurine est un acide aminé important pour le cœur. Le chien la fabrique normalement à partir de la cystéine et de la méthionine. Pourtant, certains chiens, notamment des Golden retrievers, ont un taux bas et une DCM qui s’améliore après un changement d’alimentation et un supplément. Mais dans plusieurs séries, la taurine était normale, et la FDA n’a pas trouvé de différence notable de taurine, de cystine, de méthionine ou de protéines entre les croquettes sans céréales et les autres.

⚠️ Retenez surtout ceci : ne donnez pas de taurine à votre chien de votre propre initiative. C’est au vétérinaire de décider d’un dosage ou d’un supplément, après examen.

🐕 Quelles races sont concernées ?

Deux situations : des races prédisposées à la DCM génétique, comme le Dobermann, le Dogue allemand, le Boxer, le Terre-Neuve, le Lévrier irlandais (Irish wolfhound) et le Cocker ; et des races qui semblent prédisposées à une carence en taurine, indépendamment de l’aliment : le Golden retriever, le Labrador et le Cocker (Le Point Vétérinaire).

Mais des cas ont aussi été signalés chez des races non prédisposées, comme le Whippet, le Bulldog, le Shih Tzu ou des chiens croisés. Si votre chien appartient à une race prédisposée, parlez-en à votre vétérinaire lors de la visite vétérinaire annuelle.

🌍 Et en Europe, en France ?

Soyons honnêtes : presque toutes les données viennent des États-Unis. Ce que nous avons trouvé côté européen :

🏛️ la FEDIAF (qui représente les fabricants d’aliments pour animaux en Europe) reconnaît une association entre des cas de DCM et certains régimes très riches en légumineuses et/ou en pommes de terre, avec ou sans céréales, sans que la cause ait été trouvée ;
📰 au Royaume-Uni, l’association vétérinaire britannique (British Veterinary Association, BVA) a recommandé la prudence face aux régimes sans céréales, faute de preuves de leurs bénéfices (article non daté, probablement de 2019) ;
🩺 en France, la presse vétérinaire décrit des cas cliniques : en 2023, une chienne boxer de 3 ans (une race prédisposée aux maladies du muscle du cœur, ce qui brouille l’interprétation) nourrie depuis le sevrage avec des croquettes sans céréales riches en lentilles, dont le cœur s’est amélioré après un aliment avec céréales et un traitement ; en 2025, une chienne American Staffordshire terrier de 4 ans, nourrie deux ans avec des croquettes sans céréales riches en légumineuses, avec une taurine normale et une malformation congénitale de la valve mitrale, au cœur nettement amélioré après 9 mois de traitement et un changement d’aliment ;
📋 en 2025, Le Point Vétérinaire conclut que, pour l’ensemble des chiens, le risque est faible et incertain, et qu’aucun bénéfice des régimes sans céréales n’est prouvé.

ℹ️ À notre connaissance, il n’existe pas d’étude européenne chiffrée sur la fréquence de la DCM liée à l’alimentation. Deux cas cliniques ne disent rien de la fréquence du problème, ni en France ni ailleurs.

⚖️ Ce qui est établi, ce qui ne l’est pas

Plutôt établi (d’après les sources lues) Pas établi
Des chiens ont développé une DCM en mangeant surtout des croquettes sans céréales riches en légumineuses ou en pommes de terre, y compris dans des races non prédisposées. Que les croquettes sans céréales, ou les légumineuses, soient la cause de ces maladies.
Les régimes concernés ont en commun des légumineuses ou des pommes de terre haut placées dans la liste des ingrédients. La fréquence réelle du problème, surtout en Europe.

Le problème semble tenir à la formulation plutôt qu’à la seule absence de céréales : la nutritionniste américaine Lisa Freeman (université Tufts) parle de régimes « BEG » (boutique, exotic, grain-free : marques de niche, ingrédients exotiques, sans céréales), et la FEDIAF note que des régimes avec céréales mais très riches en légumineuses ont aussi été cités.

🧭 Alors, que faire si votre chien en mange ?

🧘 Pas de panique, pas de changement brutal : le lien n’est pas prouvé, et un changement d’aliment trop rapide dérange le ventre. Regardez la liste d’ingrédients : si pois, lentilles, pois chiches ou pommes de terre figurent parmi les premiers, c’est un point à discuter ;
🩺 Parlez-en à votre vétérinaire, surtout si votre chien est d’une race prédisposée, mange ce type de croquettes depuis des mois ou a un signe inhabituel. Il pourra écouter son cœur et, s’il le juge utile, proposer une échographie cardiaque ;
🔄 Si un changement est décidé, faites-le progressivement et avec lui ; pas de supplément de taurine sans son avis.

✅ Comment choisir de bonnes croquettes, avec ou sans céréales

Que vous choisissiez avec ou sans céréales, les critères qui comptent sont les mêmes. Voici une méthode en huit étapes, qui complète notre guide Comment choisir les croquettes de votre chien : le guide complet.

📋 1. Un aliment « complet », pour le bon stade de vie (chiot, adulte, senior). Un chiot n’a pas les mêmes besoins qu’un chien âgé : voyez Croquettes chiot : comment choisir (âge, taille, quantité) et Vieux chien : comment bien accompagner son chien senior ? (et en boutique, les rayons Croquettes chiot et Croquettes chien senior) ;
📏 2. Adapté à la taille et à l’activité. Taille de la croquette, énergie, chien stérilisé ou non (voyez La stérilisation du chien : avantages, inconvénients et conseils pour prendre la bonne décision, et le rayon Croquettes chien stérilisé & Light) : le sac donne une moyenne, votre chien est unique ;
🔎 3. Une liste d’ingrédients lisible. Viande ou poisson nommés précisément (« poulet », plutôt que « viandes et dérivés animaux »), avec leur pourcentage quand il est indiqué. Si des légumineuses (pois, lentilles, pois chiches…) occupent plusieurs des premières places, ou si un même ingrédient est découpé en plusieurs lignes, parlez-en à votre vétérinaire, surtout pour une race à risque ;
🥩 4. Des protéines de qualité, plus qu’un gros chiffre. Un taux élevé n’est pas un gage de qualité. Vous pouvez demander à la marque l’aminogramme de la croquette (la liste de ses acides aminés) ;
📋 5. Une bonne tolérance. Observez les selles (régulières, bien formées), l’énergie, le poil, le poids : ce ne sont que des indices, mais un ventre qui se dérange à chaque sac mérite une question ;
🏭 6. Un fabricant transparent (voir le tableau ci-dessous) ;
🔄 7. Une transition progressive d’une croquette à l’autre (voir ci-dessous) ;
⚖️ 8. Un suivi du poids. Les quantités du sac sont un point de départ : voyez Nourriture à volonté pour le chien : bonne ou mauvaise idée ? et Mon chien est en surpoids, comment l’aider sans le frustrer ?.

🏭 Les questions à poser à une marque

La WSAVA (World Small Animal Veterinary Association, l’association mondiale des vétérinaires pour animaux de compagnie) propose des questions à poser à tout fabricant, et conseille la prudence si une marque refuse d’y répondre.

La question Pourquoi elle compte
Un nutritionniste qualifié (doctorat en nutrition animale ou spécialiste certifié) travaille-t-il pour la marque ? Une recette de croquettes demande des compétences particulières.
Qui met au point les recettes : un formulateur expérimenté, un vétérinaire, ou un éleveur, un éducateur ? Savoir qui décide de la recette en dit long sur son sérieux.
Quels contrôles qualité sont faits sur les ingrédients et sur le produit fini ? Un bon contrôle teste le produit fini, pas seulement les matières premières.
Peut-elle fournir l’analyse moyenne de tous les nutriments essentiels ? L’étiquette n’en donne qu’une petite partie. Le Point Vétérinaire conseille de demander l’aminogramme et de le comparer aux besoins du chien.
La recette a-t-elle été testée par des essais d’alimentation, ou seulement calculée pour respecter les besoins ? Il est utile de savoir si le respect des normes a été vérifié par calcul ou par analyse du produit fini.
Peut-on joindre la marque par téléphone ou courriel ? Un contact réel permet de poser toutes ces questions.

🔄 Changer de croquettes en douceur

Un changement brutal dérange souvent le ventre, quelle que soit la croquette. Le plus simple : mélanger l’ancienne et la nouvelle, en augmentant peu à peu la part de la nouvelle (repère courant, pas une règle officielle) :

Jours Ancienne croquette Nouvelle croquette
Jours 1 et 2 environ 75 % environ 25 %
Jours 3 et 4 environ 50 % environ 50 %
Jours 5 et 6 environ 25 % environ 75 %
À partir du jour 7 0 % 100 %

Pour répartir la ration et occuper un chien qui mange vite, un tapis de fouille ou une gamelle anti-glouton peuvent aider, sous surveillance et en comptant ce qui est distribué dans la ration du jour.

Comptez une à deux semaines, davantage si votre chien a le ventre sensible. Si les selles se ramollissent, revenez au palier précédent ; si les troubles durent, appelez votre vétérinaire (voyez 8 astuces alimentaires pour soulager les troubles digestifs du chien et Mon chien refuse de manger : que faire ?).

Un Golden retriever au poil crème très clair, oreilles au vent, court vers l'objectif sur une pelouse, une balle de tennis jaune dans la gueule

Courir, jouer, rapporter la balle : la forme d’un chien se juge sur le terrain, bien plus que sur la mention du sac

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⚖️ Quand un régime sans céréales peut se discuter, et quand l’éviter

Un régime sans céréales n’est donc ni à interdire, ni à conseiller à tous. Il y a des situations où il peut avoir du sens, toujours avec votre vétérinaire, et d’autres où mieux vaut s’en abstenir.

✅ Il peut se discuter avec le vétérinaire dans ces situations :

🌾 une allergie au blé (ou à une autre céréale) confirmée par un régime d’éviction suivi d’un test de provocation. Le blé est un allergène possible ; les autres céréales ne sont pas à exclure pour ce seul motif (Le Point Vétérinaire) ;
🍞 une maladie intestinale sensible au gluten (décrite chez le setter irlandais) ou une dyskinésie paroxystique (chez le border terrier), diagnostiquées par le vétérinaire ;
🩺 toute autre indication posée par le vétérinaire après examen.

⚠️ Mieux vaut l’éviter, ou être très prudent, dans ces situations :

🚫 le choisir « par précaution » ou parce que « c’est plus naturel », sans raison médicale : aucun bénéfice n’est prouvé pour un chien en bonne santé ;
💓 un chien d’une race prédisposée à la cardiomyopathie dilatée, ou déjà atteint d’une maladie du cœur, sans avis du vétérinaire ;
🌱 une recette où plusieurs légumineuses ou des pommes de terre occupent les premières places de la liste d’ingrédients ;
🐕 une chienne qui va se reproduire, qui est gestante ou qui allaite : un aliment sans amidon ou très pauvre en amidon (ce qui n’est pas le cas de la plupart des recettes sans céréales) augmente chez elle les risques d’hypoglycémie, de cétose, de mortinatalité et de retard de croissance des chiots (Le Point Vétérinaire, 2025) ; demandez à votre vétérinaire une ration adaptée ;
👶 un chiot de grande race, sans avis du vétérinaire ;
🔄 un changement brutal de croquettes.

Dans certaines maladies imposant de limiter les graisses ou les protéines, Le Point Vétérinaire rappelle même que les céréales deviennent un substitut énergétique utile. C’est le vétérinaire qui décide.

🧩 Vrai ou faux ? Les idées reçues

🐺 « Le chien est un carnivore strict : il ne digère pas les céréales » : faux. Les études génétiques montrent une adaptation à l’amidon, et l’amidon cuit est bien digéré ;
🍞 « Sans céréales, donc sans glucides » : faux. L’amidon vient simplement d’une autre source, souvent en quantité comparable ;
🤧 « Les allergies alimentaires du chien viennent surtout des céréales » : faux. Les premiers suspects sont le bœuf, les produits laitiers et le poulet. Le blé existe (13 % des chiens allergiques d’une revue), le maïs et le riz sont rares ;
🏷️ « Sans céréales veut dire hypoallergénique » : faux, les études ne le confirment pas ;
🌾 « Sans gluten, c’est pareil que sans céréales » : pas tout à fait. Sans céréales implique sans gluten, mais pas l’inverse ;
💓 « Les croquettes sans céréales donnent des maladies du cœur » : pas si simple. Un lien est possible mais non prouvé, et il concerne surtout les recettes riches en légumineuses ou en pommes de terre ;
🌿 « C’est plus naturel, plus ancestral » : non démontré. Le Point Vétérinaire juge ces arguments non fondés scientifiquement ;
💸 « Les céréales, c’est du remplissage » : ça dépend. Dans certains produits d’entrée de gamme, oui ; dans une recette bien formulée, elles apportent de l’énergie et des fibres.

🩺 Quand appeler le vétérinaire ?

🚨 Le plus vite possible, si votre chien montre un ou plusieurs de ces signes (ils peuvent venir du cœur ou d’autre chose, et c’est le vétérinaire qui le dira ; s’il n’est pas joignable, allez aux urgences vétérinaires) :

😮 une toux ou un essoufflement inhabituels, une respiration difficile ;
😴 une fatigue inhabituelle, une baisse d’énergie, une intolérance à l’effort ;
🧊 des muqueuses pâles, un malaise ou un effondrement.

⏰ Rapidement (dans la journée ou le lendemain), si les signes persistent :

🐾 des démangeaisons qui durent, un léchage insistant des pattes, des oreilles qui s’infectent à répétition ;
🤢 des vomissements ou une diarrhée qui ne passent pas, ou qui reviennent après chaque changement de croquettes ;
📉 une perte de poids ou de l’appétit sans raison.

📆 En rendez-vous : avant de passer à un régime sans céréales, ou pour en sortir ; si votre chien est d’une race prédisposée à la cardiomyopathie dilatée ; s’il mange depuis des mois des croquettes très riches en légumineuses et que vous voulez faire le point ; si vous pensez à un régime d’éviction ; si votre chienne va avoir une portée.

📝 Apportez le sac de croquettes (ou une photo de l’étiquette) et la liste de tout ce que mange votre chien, friandises comprises : c’est précieux pour le vétérinaire.

Un chien fauve à la langue pendante, debout sur une table d'examen, tenu par une personne en t-shirt bleu pendant qu'une autre, masquée, pose un stéthoscope

Un contrôle, stéthoscope en main : le bon moment pour parler croquettes avec votre vétérinaire

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🧾 En résumé

🌾 « Sans céréales » décrit une recette, pas sa qualité. Ce n’est ni « sans glucides », ni « hypoallergénique » ;
🐺 Le chien digère l’amidon cuit : il n’y a pas de raison biologique d’exclure les céréales, ni de les imposer ;
🤧 Les allergies viennent d’abord des protéines (bœuf, produits laitiers, poulet). Seul le régime d’éviction, d’au moins 8 semaines, avec le vétérinaire, les identifie ;
💓 Cœur : un lien possible mais non prouvé avec les recettes sans céréales riches en légumineuses ou en pommes de terre. Les données viennent surtout des États-Unis ; en Europe, nous n’avons trouvé que des cas isolés ;
🏷️ Choisir : une croquette complète, bien formulée, adaptée à l’âge, à la taille et à l’activité, d’un fabricant transparent ;
🩺 Vétérinaire : toux, essoufflement, fatigue, démangeaisons ou troubles digestifs persistants.

🧭 Notre réponse à la question du titre : le « sans céréales » n’est ni à éviter, ni à préférer par principe. C’est une fausse bonne idée quand on le choisit « par précaution » ou par peur des céréales, sans raison médicale : aucun bénéfice prouvé, et un point de vigilance sur les recettes très riches en légumineuses. C’est une bonne idée dans des cas précis, décidés avec le vétérinaire. Dans tous les cas, c’est la qualité de la recette et le suivi de votre chien qui comptent.

✅ FAQ


❓ Que veut dire « sans céréales » sur un sac de croquettes ?

Que la recette ne contient ni blé, ni maïs, ni riz, ni orge, ni avoine, ni sorgho. L’amidon vient d’ailleurs : pomme de terre, patate douce, pois, lentilles, pois chiches. Cela ne dit rien de la qualité, et ne veut dire ni « sans glucides », ni « hypoallergénique ».

❓ Les croquettes sans céréales sont-elles meilleures pour mon chien ?

Aucune source lue ne montre de bénéfice pour un chien en bonne santé et sans allergie confirmée (Le Point Vétérinaire, 2025). Ce qui compte, c’est la qualité de la recette et son adaptation à votre chien. Elles peuvent se discuter dans des cas précis, avec le vétérinaire.

❓ Sans céréales veut-il dire sans glucides ?

Non. L’amidon vient d’une autre source, et ces croquettes n’en contiennent pas forcément moins que les autres (Le Point Vétérinaire, 2025). Les glucides ne figurent pas sur l’étiquette européenne, mais on peut les estimer (voir la partie sur l’étiquette).

❓ Le chien est-il un carnivore strict ?

Non, pas au sens où il ne digérerait pas l’amidon. Il possède beaucoup plus de copies du gène de l’amylase (l’enzyme qui digère l’amidon) que le loup. Les glucides ne sont pas indispensables, mais ils sont bien utilisés quand ils sont bien cuits.

❓ Mon chien se gratte : dois-je passer au sans céréales ?

Pas de réflexe : les démangeaisons ont de nombreuses causes (parasites, allergie à l’environnement, infection, allergie alimentaire). Seul un régime d’éviction d’au moins 8 semaines, mené avec le vétérinaire, dit si l’alimentation est en cause. Une croquette sans céréales n’en est pas un : prenez rendez-vous plutôt que de changer au hasard.

❓ Quels aliments provoquent le plus d’allergies chez le chien ?

Dans une revue portant sur 297 chiens allergiques : le bœuf (34 %), les produits laitiers (17 %), le poulet (15 %) et le blé (13 %), puis le soja (6 %), l’agneau (5 %) et le maïs (4 %).

❓ Les croquettes sans céréales sont-elles hypoallergéniques ?

Non, les études ne le confirment pas. Les allergies du chien visent d’abord les protéines animales, pas les céréales. En cas d’allergie confirmée, le vétérinaire choisit l’aliment adapté.

❓ Les croquettes sans céréales donnent-elles des maladies du cœur ?

Un lien est possible, mais non prouvé. Des cas de cardiomyopathie dilatée ont été signalés chez des chiens nourris avec des croquettes souvent sans céréales et riches en légumineuses ou en pommes de terre. La FDA n’a désigné aucun ingrédient responsable ni demandé de rappel. Pour l’ensemble des chiens, le risque paraît faible mais incertain (Le Point Vétérinaire, 2025).

❓ Dois-je changer les croquettes de mon chien à cause de l’alerte de la FDA ?

Pas de réflexe : la FDA demande de consulter son vétérinaire avant de changer l’alimentation. Regardez la liste d’ingrédients : si plusieurs légumineuses ou des pommes de terre sont en tête, parlez-en. Si un changement est décidé, faites-le progressivement, sur une à deux semaines.

❓ Faut-il donner de la taurine à mon chien ?

Pas de votre propre initiative. Le chien fabrique normalement sa taurine. Dans certains cas de cardiomyopathie elle est basse, dans d’autres normale : c’est au vétérinaire de la doser et, si besoin, de prescrire un supplément.

❓ Quelles races sont les plus concernées par la DCM ?

Les races prédisposées à la forme génétique : notamment le Dobermann, le Dogue allemand, le Boxer, le Terre-Neuve, le Lévrier irlandais et le Cocker. Le Golden retriever et le Labrador semblent prédisposés à une carence en taurine. Des cas existent aussi chez des races non prédisposées.

❓ Sans céréales ou sans gluten : quelle différence ?

Le gluten est un ensemble de protéines de certaines céréales (blé, orge, seigle). Une croquette sans céréales est donc aussi sans gluten, mais l’inverse est faux : une croquette au riz ou au maïs peut être sans gluten. L’intolérance au gluten est très rare chez le chien, avec des exceptions chez le setter irlandais et le border terrier.

❓ Un chiot peut-il manger des croquettes sans céréales ?

Rien ne les rend meilleures pour un chiot en bonne santé, et rien ne les interdit : l’essentiel est que la croquette soit « complète » et conçue pour la croissance. Pour un chiot de grande race, demandez d’abord conseil au vétérinaire.

❓ Comment changer de croquettes sans déranger son ventre ?

Mélangez l’ancienne et la nouvelle croquette en augmentant peu à peu la part de la nouvelle : environ 25 % les deux premiers jours, 50 % les deux suivants, 75 % ensuite, puis 100 %. Comptez une à deux semaines. Si les selles se ramollissent, revenez au palier précédent ; si les troubles durent, appelez votre vétérinaire.

❓ Les croquettes sans céréales font-elles maigrir ?

Pas à elles seules. Elles ne contiennent pas forcément moins d’amidon que les autres. Le poids dépend des calories apportées et de la ration : pesez votre chien régulièrement et ajustez. Voyez notre article Gestion du poids chez le chien : problèmes de poids et solutions.

Conclusion

🐶 Voilà ! Les croquettes sans céréales ne sont ni la solution miracle que vante la publicité, ni le danger que certains redoutent. C’est un choix de recette, qui se juge sur la qualité de la croquette, la tolérance de votre chien et l’avis de votre vétérinaire. Gardez en tête la liste d’ingrédients, la transition progressive et les signes qui doivent vous alerter, et vous ferez un choix éclairé. Votre chien n’en sera que mieux nourri ✨

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Pour approfondir le sujet

Sources relues le 1er novembre 2026. Quand une information vient d’un organisme précis (revue vétérinaire, école, association, autorité, étude publiée), nous le citons dans le texte et sa page figure dans les trois premières listes. Les pages de la dernière liste (assureur, magazine en ligne, blog) rassemblent des informations courantes reprises sans les nommer : nous les indiquons ici avec leur nature.

Presse vétérinaire et école vétérinaire

Associations et autorités

Études publiées dans des revues scientifiques

Autres pages consultées (informations reprises sans les nommer)

Sur MyDogSociety : choisir les croquettes – l’alimentation du chien – les croquettes chiot – les problèmes digestifs – la gestion du poids – les aliments toxiques – les friandises – la nourriture à volonté – la visite vétérinaire annuelle – le chien senior.

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