4 choses à savoir sur l’odorat du chien

L’odorat du chien est exceptionnel et de loin son sens le plus développé : il possède 200 000 millions de récepteurs olfactifs (tandis que l'humain n'en possède que 5 millions) ! 🐺

Le chien possède l’organe de Jacobson, également nommé organe voméronasal (VNO). Il est situé derrière ses incisives, au-dessus du palais. Il l'aide à reconnaître les phéromones, en plus des odeurs, et ainsi à communiquer de manière olfactive avec ses congénères. Ce second nez est complémentaire puisqu'il capte ce qui échappe au premier - un deuxième odorat ! 🐾

À titre de comparaison, cet organe mesure 130 cm² en moyenne chez le chien, contre seulement 3 cm² en moyenne chez l’homme. Grâce à leur odorat très développé, les chiens sont capables de détecter certaines maladies. Par exemple, ils peuvent découvrir un cancer, l’apparition de convulsions et l'augmentation du taux de glycémie chez les personnes diabétiques. Une clinique vétérinaire allemande a même entraîné des chiens renifleurs à détecter la Covid dans la salive humaine ! 🧬